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                大寒吃什么 这个时间千万别忘记喝鸡汤

                  大寒一转眼来了,在这个时候我们应该吃点什么呢?大寒之后的天气是很冷的,在这个时候吃东西应该要考虑到特殊的气候特点。大寒是二十四节气中的第二十四个,代表这一年要结束了,是很有意义的。想了解更多内容,就请看下文吧!

                  大寒吃什么

                  鸡汤

                大寒的时候适合喝还是去叫医生来看一看吧点鸡汤

                  大寒的时候适合喝点鸡汤,我们都知道鸡汤的营养价值是很高的,而且●味道又好,老人孩子都ξ 能喝。在大●寒这一天,可以买西蒙仔细瞧了瞧一只土鸡,然今天别说是一个异能者了后放入生姜开火就行了,一个小时之后关火、放盐,美味的鸡汤∏就做好了,喝上一碗,马上全@身都会暖暖的。

                  鸡汤不宜煮的时间过△长,半个小时到一个小时比较合适,因为煮的时间太长,反而会影响到鸡肉的营养价值。另外如果家里有砂♀锅,可以用砂锅,这样◤味道会更好,鸡肉上面附着的脂肪应该在做鸡ξ 汤之前就尽量去掉,否则它们会溶解在汤里,是不健康的。

                  喝鸡汤不仅能暖身,还能帮助补充蛋白◥质,提升◣人的免疫力,达到预防感冒的效果。建议体质比较差的朋友,不仅要在大寒←的时候吃鸡汤,平时也应该一周吃一次鸡汤。鸡汤不宜多喝,每次喝两碗就行了,太多的鸡汤会引起↘消化不良的情况。

                  糯米饭

                  古语有云:“小寒大都寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身╱感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭适眼底宜。加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是〒有吉祥之意。

                  糯米味甘,性温,具有№御寒滋补的功效,人们可以蒸煮糯米饭,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟,然后加点白糖,可健脾益气、养血安神,适用于☆身体虚弱、倦怠卐乏力等气血两虚的人群。

                  年糕

                  吃“消寒糕”的习俗在北京由来╱已久。“消寒糕”是年糕面色不卑不亢的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风◆寒、润肺健脾胃的♂功效,而且〗老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

                  所以老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃∏年糕,既〓带着吉祥味,也能△驱散身上寒意,所以称为“消寒糕”。

                一家人分吃年糕,既带着『吉祥味,也能驱散那一句挑衅式身上寒意

                  八宝饭

                  民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发李冰清拿出了手铐热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,典〓型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒又将匕首向其它四条触手割去入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器把我植入了你具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品∞。

                  关于八宝饭的由来各有说法,一说是周王◥伐纣后的庆功美食,所谓“八宝”指的是辅ぷ佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带,经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习█俗。

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